Vinorodni okoliš: Goriška Brda

Avtohtona sorta rebula je s svojo mineralnostjo nekakšen odsev briške zemlje in ponos naše regije. Naša rebula je harmonija mineralnosti in lahko rečemo, da je zelo pristopna in hkrati resna. Zlata barva z jantarnimi odtenki priča o daljšem stiku mošta z jagodnimi kožicami. Cvetica je presenetljivo bogata za rebulo, z notami kosmulje in črnega ribeza ter nežnimi notami borove smole in finega lesa. V ustih je zelo suha, s kančkom taninov ter slanim, okusnim značajem polnim življenja. Je kot poklon rebuli, najstarejši sorti Brd. Vino je odlično že danes, a bo odlično še vsaj naslednjo dekado. 

Rebulo serviramo ohlajeno na 10-12°C, odlično se ujema z morskimi in zelenjavnimi krožniki.