fbpx Batič Rose - 6x750ml | Vidivita

Batič Rose - 6x750ml

87,84 €
Teža: 
kos

VINORODNI OKOLIŠ: Vipava

SORTA OZ. ZVRST: 100% Cabernet Sauvignon

TLA: lapor (opoka) pomešan z glino

POVPREČNA STAROST TRT: 25 let

GOSTOTA SAJENJA: do 11.900 trsov/Ha

OBREMENITEV: 0,7 kg/trsDONOS: 40 HL/Ha

OBIRANJE: Trgatev je potekala ročno (selekcionirano)

TEHNOLOGIJA PRIDELAVE: Grozdje Roseja zori na izbranih

legah starejših vinogradov Cabernet Sauvignona. Po selekcionirani

trgatvi je Rose Batič stisnjen po stari metodi.

Nato fermentira z lastnimi kvasovkami v posodah iz nerjavečega

jekla.

Ostanek prefinjenih mehurčkov v vinu je odraz velike ljubezni,

ki jo je vinar posvetil tej sorti in negovanju vina.

FILTRACIJA: Da, pred stekleničenjem

HRANA: Lahko ga ponudimo k raznim kulinaričnim specialitetam.

Rose Batič odlično spremlja celotno paleto ribjih jedi.

Dobro se poda tudi k mesnim in zelenjavnim krožnikom. Je

odličen uvodni spremljevalec, kot lepo nadomestilo penini.

Rose Batič je vino, ki povezuje celotno kulinarično paleto.

Lahko nadomesti belo vino in je odličen spremljevalec lažjih

surovih jedi (tunin karpačo, hobotnica v solati), na drugi strani

pa nam bogata struktura vina in svežin vina ponujajo odlično

spremljavo z testeninami, rižotami, belim in rdečim mesom,

ribami, školjkami,...

PRIPOROČENA TEMP. SERVIRANJA: 9- 10°C

Zaloga: 
100.00