KLANJŠČEK Pinot Grigio - 6x750ml

150,00 €
Teža:
6
kos
Drzava: Italija
Letnik: 2017
Tip grozdja: 100% Sivi pinot (30% Botrytis Cinerea )
Izvor vinogradov: Oslavje, Gorica, Furlanija Juliska Krajina
Terruar: opoka
Trgatev: rocna v prvi polovici meseca Septembra
Vinifikacija: fermentacija poteka v prisotnosti kožic v odprtih 22 hl akacijevih kadih brez nadzora temperature in brez izbranih kvasovk in encimov. En teden maceracije
Zorenje: po stiskanju se mošt pretoci v lesene 12- hl hrastove sode, brez drugih naknadnih pretokov za 12 mesecev. Po tem roku enkrat pretoceno in zorjeno se drugih 5 mesecev vedno v lesenih sodih
Staranje: v steklu najmanj 5 mesecev
Stopnja alkohola: 13,50%
Zaloga:
100.00